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鷺邸のおすすめコース

＜骨せんべい・鰻ざく・茶碗蒸し・肝吸い・お漬物付き＞

【上】6,050円　【特上】7,700円

※うなぎの量の違いです

メインを下の４つからお選びくださいませ。
- 水郷（すいきょう）かばせいろとは…せいろで蒸したタレご飯の上に、皮パリのかば焼きを後のせした、鷺邸オリジナルのせいろです。
- 白焼きと水郷（すいきょう）かばせいろ
- 白焼きとうな重
- 白焼きとうな膳
- 白焼きとひつまぶし
- 「鷺邸Rotirわらび餅」付…＋550円
- 「鷺邸Rotirわらび餅」と
  「Zerkova Coffee」付…＋880円
春夏秋冬のコース

それぞれの季節に合わせたお料理のコースです。
- 8,800円
- 13,200円
冬季限定（11月〜3月）すきやき（特選牛）のコース

姉妹店の鉄板焼きステーキ専門店の特選牛でお作りする、
鷺邸Rotirのお座敷すき焼きです。
- 8,800円
- 13,200円

＜骨せんべい・鰻ざく・茶碗蒸し・肝吸い・お漬物付き＞

※水郷（すいきょう）かばせいろとは…せいろで蒸したタレご飯の上に、
皮パリのかば焼きを後のせした、鷺邸オリジナルのせいろです。

水郷かばせいろ（一尾）

4,950円

水郷かばせいろ（特上）

7,150円

うな重（一尾）

4,950円

うな重（特上）

7,150円

かば焼き膳（一尾）

4,950円

かば焼き膳（特上）

7,150円

うな丼（半尾）

3,850円

ステーキ膳

5,500円

ステーキ重

5,500円

お子様用うな丼

2,750円

※ その他は店舗でご確認ください

白焼き（一尾）

4,180円

かば焼き（一尾）

4,180円

肝焼き

880円

うざく

880円

骨せんべい

660円

茶碗蒸し

440円

漬物

660円

鮎の塩焼き

990円

尾崎牛ステーキ

4,400円

サーロインステーキ

4,400円

カルパッチョ

2,200円

※ その他は店舗でご確認ください

白焼き（一尾）

3,780円

かば焼き（一尾）

3,780円

うな重（半尾）肝吸い付

3,780円

うな重（一尾）肝吸い付

4,320円

水郷（すいきょう）かばせいろ（半尾）肝吸い付

3,780円

水郷（すいきょう）かばせいろ（一尾）肝吸い付

4,320円

鷺邸うなぎ松花堂（上）肝吸い付
＜白焼き＋かば焼き＋タレご飯or白ご飯＞

5,400円

鷺邸うなぎ松花堂（特上）肝吸い付
＜白焼き＋かば焼き＋タレご飯or白ご飯＞

6,480円

※ その他は店舗でご確認ください

The eel at Ro-tei
Chop live eel from Osumi, Kagoshima Prefecture, and grill it directly.

A not-too-sweet sauce based on a local soy sauce.

The beef is from our sister restaurant, Steak WAKURA.

Depending on the season, shine and wind
You'll feel happiness of seeing the ever-changing scenery.
I would like many people to see the original scenery of Hita.
Unagi Ro-tei
Thank you.
- SUIKYO KABASEIRO
  
  grilled eel dipped in sweet soy sauce on a bamboo steamed rice. This is Ro-tei's original.
- UNAJU
  
  grilled eel dipped in sweet soy sauce on a white rice
- HITSUMABUSHI
  
  grilled eel dipped in soy sauce on rice tub.eat with pepper and soup.
- KABAYAKI
  
  grilled eel dipped in soy sauce
- SHIRAYAKI
  
  plain grilled eel
- AYU
  
  Salt-grilled sweetfish
- UZAKU
  
  Grilled Eel with Cucumber in Vinegar
- OZAKI Beef
  
  GWorld brand Ozaki beef
- Ro-tei Course
  
  <with bone crackers, UZAKU, CHAWAN-MUSHI=steamed egg custard, liver soup, and pickles>
  
  【standard】6,050 yen　【special】7,700 yen*
  
  *Depending on the amount of eel
  
  Please choose your main dish from the 4 options below.
  - What is Suikyo Kabaseiro?
    It is Ro-tei's original bamboo steamer, which is steamed rice with sauce and topped with crispy skin kabayaki.
  - Shirayaki and Suikyo Kabaseiro
  - Shirayaki and Unajyu
  - Shirayaki and eel set
  - Shirayaki and Hitsumabushi
  - Includes "Ro-tei Warabi Mochi"…+550 yen
  - "Ro-tei Warabi Mochi"
    "Coffee" included…+880 yen
- Winter only (November to March) Sukiyaki (specially selected beef) course
  
  Made with specially selected beef from our sister restaurant, Teppanyaki steak WAKURA specialty restaurant.
  This is tatami sukiyaki from Ro-tei.
  - 8,800 yen
  - 13,200 yen
MEAL

<with bone crackers, UZAKU, CHAWAN-MUSHI=steamed egg custard, liver soup, and pickles>

SUIKYO KABASEIRO (standard)

4,950 yen

SUIKYO KABASEIRO (special)

7,150 yen

UNAJU (standard)

4,950 yen

UNAJU (special)

7,150 yen

KABAYAKI SET (standard)

4,950 yen

KABAYAKI SET (special)

7,150 yen

UNA DON (half)

3,850 yen

BEEF STEAK SET

5,500 yen

BEEF STEAK JU

5,500 yen

KID’S UNA DON

2,750 yen
A la carte

SHIRAYAKI (one fish)

4,180 yen

KABAYAKI (one fish)

4,180 yen

grilled liver

880 yen

Annoying

880 yen

bone crackers

660 yen

CHAWANMUSHI / Savory egg custard

440 yen

Pickles

660 yen

Salt-grilled sweetfish

990 yen

Ozaki beef steak

4,400 yen

sirloin steak

4,400 yen

Carpaccio

2,200 yen
TAKE AWAY

Shirayaki (one fish)

3,780 yen

Kabayaki (one fish)

3,780 yen

Unaju (half-tail) with liver soup

3,780 yen

Unajyu (single fish) with liver soup

4,320 yen

Suikyo Kabaseiro (half-tail) with liver soup

3,780 yen

Suikyo Kabaseiro (one-tailed fish) with liver soup

4,320 yen

Ro-tei Shokado BENTO (standard) with liver soup
<Shirayaki + Kabayaki + Sauce or white rice>

5,400 yen

Ro-tei Shokado BENTO (special) with liver soup
<Shirayaki + Kabayaki + Sauce or white rice>

6,480 yen

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